Forma nauki: stacjonarna (wieczorowa)/zaoczna
Czas nauki: 2 semestry
Symbol zawodu: 512001
Kwalifikacja:
HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań
Czego się nauczysz?
oceniania jakości produktów;
przechowywania żywności;
obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy;
obsługi sprzętu gastronomicznego;
przygotowania dań zimnych , gorących i podstawowych deserów;
wydawania dań
Perspektywa zatrudnienia
restauracje
bary i jadłodajnie
własna działalność gospodarcza