Forma nauki: stacjonarna (wieczorowa)/zaoczna
Czas nauki: 3 semestry
Symbol zawodu: 751201
Kwalifikacja:
SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych
Czego się nauczysz?
stosowania maszyn i urządzeń w produkcji wyrobów cukierniczych;
magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów cukierniczych;
sporządzania półproduktów i wyrobów cukierniczych;
wykonywania dekoracji wyrobów cukierniczych.
Perspektywa zatrudnienia
cukiernie;
bary i restauracje;
kawiarnie;
własna działalność gospodarcza